フランス料理をベースにジャンルにとらわれない日本発の洋食“KIHACHI流無国籍料理”を生み出した「KIHACHI」が、創業33年目となる今年、時代とともに変わりつつある食のライフスタイルに寄り添う新業態を創ります。これまで、レストラン、パティスリー、カフェの運営を通じて“上質な美味しさ”に向き合ってきた「KIHACHI」だからこそできる、新しいフードホール。いつ、誰と行っても本物の美味しさに出会える、賑やかで楽しい食空間を提案します。https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_731.html#heading

また、“グローサリービジネス”でパートナーを組む、株式会社ハーモニック（本社：新潟県三条市）のカタログギフト「ア・ラ・グルメ」（2020年3月発行）にて、贈り物にぴったりなグローサリーギフト8種を発売します。
今後は、ECや限定店舗での発売も視野に入れ、順次、展開を拡大していきます。
 

◆KIHACHIブランドの新業態「KIHACHI FOOD HALL」

KIHACHI FOOD HALL　
そこには、日夜さまざまなfoodie達が集まり賑わいを見せる。
ある人は、今夜のホームパーティの食材を求めに、またある人は大切な方へのギフト選びに。
自分らしさを大切に、自由きままに、肩肘張らない新しい大人の社交場のよう。
あなたの暮らしに寄り添う、KIHACHI FOOD HALLの登場です。
 

• KIHACHI FOOD HALLの世界観が楽しめる1号店が、3月1日オープン！

KIHACHI FOOD HALL

いつ行っても、誰と行っても、
本物の美味しさに出会えるところKIHACHI FOOD HALL。

レストランのような美味しさ、パティスリーのような楽しさ、
カフェのようなカジュアルさがひとつになったKIHACHI FOOD HALLの誕生です。
 

• キハチの美味しさをご自宅で！ ブランド初の“グローサリービジネス”をこの春よりスタート！

KIHACHI総料理長 岩城節也監修の塩麹ソースを合わせたローストビーフや、キハチオリジナルのドレッシング、様々なシャルキュトリーなどを展開。2020年夏には、KIHACHIオリジナルスープセットやワイン各種（スパークリング、赤、白）、コーヒーなども発売予定です。自宅に友人を招いて料理をふるまう時や、大切な方への贈り物に。

KIHACHI FOOD HALL グローサリーギフトimage

KIHACHI FOOD HALL グローサリーギフトimage

KIHACHI FOOD HALL グローサリーギフトimage

KIHACHI FOOD HALLの世界観を描いたイラストが、グローサリーギフトのパッケージや店内装飾に！
◆そで山かほ子 ／ イラストレーター
1978年新潟県生まれ、東京都在住。安西水丸塾受講。チョコレートが溶けたみたいにアクリル絵の具をたっぷり塗った作品や、独特のタッチの線画が特徴。2013年よりフリーランスのイラストレーターとして、広告・雑誌・書籍などのイラストレーションを中心に、幅広く活躍中。http://sodekaho.com
 

• KIHACHI FOOD HALL アトレ川崎　～メニュー抜粋～

Appetizer Platter　KIHACHI自慢の前菜盛り合わせを囲んで、サクッと乾杯！　　　　　　　__　　　　

KIHACHIの前菜盛り合わせ（6種）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2人前 1,800円
手羽先のフリット KIHACHI秘伝のスパイスで（2piece）                                                           460円
3種の茸とベーコンのキッシュ　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 　　      650円
美味しい食感 フライドポテト 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　680円
Fish＆Chips　KIHACHIスタイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 800円
トマトとモッツアレラチーズの熱々グラタン アンチョビガーリックソース　　　　　　　　　　　　　900円
 

Grilled Meat　驚くほど柔らかくてジューシー！キハチセレクトの肉をこだわりの焼き加減で　　　　　__　_

肉料理4種盛り合わせ（黒毛和牛肉100g+三元豚100g+大山どり100g +ソーセージ2本）              3,300円
肉料理3種盛り合わせ（黒毛和牛肉100g+三元豚100g+大山どり100g）　　　　　　　　　　　　 2,800円
肉料理2種盛り合わせ（黒毛和牛肉100g+三元豚100gまたは大山どり100g）　　　　　　　　　　 2,300円

Piatto unico　あれも、これも食べたいあなたにおすすめ！パスタと主菜を両方楽しめる満足プレート　__　　

ピアットウニコ（モッツァレラチーズと茄子のトマトスパゲッティ+大山どりのグリル）                1,900円
※ミニサラダ+スープ+コーヒーまたは紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Wine & Sour　KIHACHIのソムリエがセレクトしたボトルワインが断然おトク！シェフ特製サワーも_______

ボトルワイン各種（スパークリング、赤、白）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 all 2,500円
グラスワイン各種（スパークリング、赤、白、ロゼ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　   all 500円
レモンサワー 皮ごとレモンのグラニテのせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 600円
ライムサワー 皮ごとライムのグラニテのせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 600円
 

Sweets　定番人気のスイーツはもちろん、今しか味わえない季節限定スイーツも　　　　　　　　　　　　　　

キハチトライフルロール®　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 800円
こだわり卵の大きなプリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                    800円
バスクチーズケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       800円
KIHACHIのナポレオンパイ [14:00～数量限定] 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  1,200円

Coffee & Beverages　スイーツにあうドリンクのほか、国産のじゃばらを使用した爽やかなソーダも　　　　

コーヒー　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　                                            600円
コールドブリューコーヒー（Iced）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　            600円
じゃばらハニーソーダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　            600円　
信州産 白桃ジュース 千曲の滴　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 　                          600円

※価格はすべて税別です。上記のほかにもメニューを多数ご用意しています。季節や時間帯により、メニューが変わります。https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_731.html#heading
 

• KIHACHIについて

Restaurant KIHACHI
納得のいくものを求めて産地に赴き、選び抜いた素材を、自由な発想とアイディアで最高のひと皿に仕上げます。おいしさにジャンルや国籍はありません。それが、KIHACHIの原点。食の新しい発見と、楽しさと、豊かさが、ここにあります。キハチ 青山本店のほか、名古屋、横浜、立川で店舗を展開中。

patisserie KIHACHI
四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに。自由な発想とアイディアが詰まった、レストランのデザートから生まれたpatisserie KIHACHI。スイーツの新しい発見と、楽しさと、喜びが、ここにあります。
パティスリー キハチ アトレ恵比寿のほか、東京駅、羽田空港などで店舗を展開中。

KIHACHI CAFÉ
旬の素材のおいしさを盛り込んだサラダやサンドイッチやスイーツ、そして香り豊かなコーヒー。レストランから生まれたKIHACHI CAFÉで、優雅なひとときをお過ごしください。キハチ カフェ 日比谷シャンテのほか、浦和、千葉、横浜、福岡、北九州、広島、名古屋で店舗を展開中。

＜ホームページ＞ https://www.kihachi.jp/

[PRTIMES]
株式会社サザビーリーグ　アイビーカンパニー

2020年1月29日 13時00分