岡山白桃パッケージ（写真左）、瀬戸内海をイメージしたプリヴェカップ（写真右）

【開発の経緯】
岡山の農産品を代表する白桃。白桃はそのデリケートな風味や肉質から変色などのネガティブな要素が多く、ゼリーやジャムに加工方法が限定され、加工品があまり普及していませんでした。そんな中、白桃の美味しさを知っていただきたいという思いのもと、白桃の肉質や風味を損なうこと無く加工する手法を開発し、ブールアロマティゼに仕立てて今回発表することとなりました。
 

【こだわりの岡山白桃について】
草生栽培、無除草で白桃を育てる岡山県内の農家様より仕入れ。
甘みと香りが強い最高品質の桃を栽培。
全国で唯一「夢のはじまり」品種を栽培している。
 

【商品について】
岡山県産の清水白桃、夢白桃、白麗、夢のはじまり（すべて品種名）などを生産者から直接買い付け、収穫後すぐに真空低温加工してバターに練り込み、特に糖度の高い等級のロイヤル（糖度12度以上）の中でも糖度15度以上の最高品質の白桃をトッピングしてブールアロマティゼに仕上げています。
※プリヴェカップはトッピングなし

【楽しみ方】
そのままお召し上がりいただいても、贅沢にトーストにのせても。
サラダに添えてブラックペッパーを散らして生ハムで包んでお召し上がりいただくと、白桃特有の繊細な風味や甘さをお楽しみいただけます。

白桃をイメージしたデザイン
■シリーズ名：LE BEURRE AROMATISÉ（ブールアロマティゼ）
■商品名：「岡山甘熟白桃バター」（トッピングあり）
■発売日：2019年8月8日
■発売チャネル：ネットストア、東京店、岡山店
※東京店・岡山店は8月18日から発売開始
■価格： 2,300円（税抜）
■内容量：90g
■賞味期限：製造から30日
■保存方法：要冷凍（-10℃以下）

瀬戸内海をイメージしたデザイン
■シリーズ名：LE BEURRE AROMATISÉ（ブールアロマティゼ）
■商品名：「岡山甘熟白桃バター」プリヴェカップ（トッピングなし）
■発売日：2019年8月8日
■発売チャネル：ネットストア、東京店、岡山店
※東京店・岡山店は8月18日から発売開始
■価格： 820円（税抜）
■内容量：45g
■賞味期限：製造から30日
■保存方法：要冷凍（-10℃以下）

ナショナルデパート株式会社
本社・岡山店：〒700-0814 岡山県岡山市北区天神町9番2号
TEL：086-226-6224
URL：https://depa.jp/
東京工場・東京店：東京都目黒区八雲２−６−１１
TEL：03-6421-1861
担当者：秀島康右

【ナショナルデパート株式会社について】
会 社 名:ナショナルデパート株式会社
代 表 者:代表取締役 秀島 康右
設 立:2007年9月
事業内容 :食品、インテリア用品、生活雑貨、服飾雑貨の企画・製造・販売。
Facebook https://www.facebook.com/nationaldepart/
Twitter https://twitter.com/nationaldepart

[PRTIMES]
ナショナルデパート株式会社

2019年8月7日 16時47分