MiCURAについて

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２ℓの純米吟醸酒 (精米歩合60%) が３４日で作れます。

搾りたての日本酒の部位別飲み比べと、手作り酒粕の料理でホームパーティーなどいかがでしょうか？

▲採れた部位によっても味わいは異なります。

【シンプル】
・当キットは、手軽な自家醸造の実現のため、酒母を用いない「酵母仕込み」という技術を採用しています。

・ また乾燥麹と、掛米にα米を使うことで蒸しと麹作りの工程も省略しました。 いずれも現場で実際に使われる手法です。

【面白い】
・仕込み初日からぷくぷく、しゅわしゅわと毎日変化する様子が楽しめます。 Home brewing ならではの、醪の「味見」や搾りたての生酒が味わえます。

・ 容器は透明なので、ぷくぷくとした泡の発生や、醪の変化を全方向から観察できます。

【本格的】
・造りの指南書は、専門知識がなくても造れるよう易しく書いておりますが、内容は本格的・科学的です。

・酒袋は、実際に高級酒の袋搾りに使われる素材を使った、home brewingサイズの特製品です。

【サポート】
MiCURAはメンバーの皆さんに、いつでも質問できるサポートを提供しています。
サポートはメンバー特典ですので、分からないことや不安なことがありましたら、いつでもご連絡いただけます。

商品一覧はこちら
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商品例

▲コンプリートセット（容器付）２種
 

▲スターターセット ２種

【ギフトセット】
 

▲ギフト例　Mellow+Crisp

▲ギフトセットはメッセージカード付き。（４つのデザインからお選びいただけます）

【単品】

▲コンプリートセット（写真はCrisp)

▲スターターセット （写真はCrisp)

▲リフィル （写真はCrisp) 

※海外在住・日本在住に関わらず、どなたでもお買い求めいただけます。しかし日本国内での自家醸造は法律で禁じられていますので、国内での「使用」はお控えください。

よくある質問
https://micura.jp/pages/faq
 

[PRTIMES]
株式会社SACKETIO

2019年8月21日 11時00分