きめ細やかで良質な肉質の「みやび豚」だからこそ実現できた、半身モモ肉をまるごと使った特大ハム

香川畜産が誇るみやび豚のもも肉の中から、厳選した骨付き部位だけを独自の調味液に１週間以上漬けて味付けをし、その後紐で吊るして乾燥。12時間以上かけ燻煙〜蒸煮することで、凝縮された旨みと薫りを備えた上品なハムに仕上ががっています。味と見た目のインパクトから、おもてなし素材として重宝されている「プレミアム骨付きハム」は、親族が集まる席や、パーティーの料理などにぴったりの商品です。スライスしてそのまま味わうのはもちろん、アヒージョ、サラダとして、二度、三度とお楽しみいただけます。中でもおすすめは贅沢な厚切りでステーキで、大満足間違いなしです。

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香川畜産とみやび豚について

香川畜産は1976年に設立された宮崎県児湯郡川南町にある養豚会社。海・山・川などの地元の自然環境を生かし、豚にストレスをかけないことを第一とした生産で、美味しくて安心・安全度の高い豚肉として評価を得てきました。先の口蹄疫以降、より衛生面が強固なものとなり、その徹底さは全国でも有数です。「農場ＨＡＣＣＰ認証」を受けた農場で徹底した衛生管理のもと、豚にストレスをかけない飼育方を実践し、美味しくて安全・安心な豚肉を生産する企業として多くの称賛を得てきました。平成29年度の第56回農林水産祭においては最高栄誉である「天皇杯」も受賞。みやび豚は香川畜産がこれまで培ってきた経験と技術、そして自信の全てが込められた自慢の豚肉です。このたび誕生した「みやび豚」は、香川畜産がこれまで培ってきた経験と技術、そして自信の全てが込められています。

有限会社香川畜産
宮崎県児湯郡川南町大字川南16440番地3
TEL.0983-27-7707／FAX.0983-27-7708
http://kagawachikusan.jp

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（株）マーケティングセバスチャン
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[PRTIMES]
有限会社香川畜産

2019年12月12日 21時15分