カフェテラス

【 カフェ・ド天翠】は、数々のアワードを持つ専属パティシエ【若山】によるオリジナルスイーツやランチが愉しめる、目の前に明星ヶ岳が広がる箱根強羅の絶景スポットにあります。強羅駅から徒歩3分と便利な立地にも関わらず、静かな空間で絶景をお愉しみ頂ける穴場カフェです。焼き菓子やケーキなど、お土産にも最適なお菓子をお愉しみ頂けます。

公式サイトトップページ

今回、当カフェをより愉しんで頂けるよう、こだわりケーキを断面図入りで詳しくご紹介するページから、パティシエがこれまで創りあげてきた芸術的な作品まで、見て愉しく、また思わず食べに行きたくなるようなワクワクするサイトが誕生しました。

スイーツの断面イラスト入り

このホームページオープンを記念し、5月6日まで焼き菓子が貰えるクーポンを配布しております。クーポンは、カフェ・ド天翠公式サイト(https://www.cafe-de-tensui.com/)からダウンロード可能です。春のスイーツ女子旅にもぴったりな隠れ家カフェで、こだわりのスイーツの数々をお試し下さい。

クーポン提示で焼菓子プレゼント

■□■□カフェ・ド天翠詳細■□■□

目にも愉しいケーキたち

◆営業時間：＜ケーキショップ＞10：00～17：00
＜カフェ＞11：30～14：30（14：00ラストオーダー）
◆定休日　：毎週火曜日
◆住所：〒250-0408　神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-276　天翠茶寮内２Fレストラン
◆TEL:　0460-86-1411
◆公式：https://www.cafe-de-tensui.com/
◆Facebook：https://www.facebook.com/cafedetensui/
◆Instagram：https://www.instagram.com/cafe_de_tensui/
◆収容人数：最大20名（テラス席除く）
◆メニュー例：＜ケーキショップ＞ケーキ250円～、ギフト2000円～　＜カフェ＞お食事1180円～　ドリンク600円～
※上記メニューは全て税・サービス料込の価格です

パティシエ若山弘貴

■■カフェ・ド天翠　シェフパティシエ≪若山　弘貴(わかやまひろき)≫プロフィール■■
1985年生まれ　31歳
専門学校卒業後、フランス菓子専門店パティスリーラヴィドゥースに入社。６年間の修行後、都内のレストランとショコラティエを経て渡欧。ベルギーとフランスの各店で修業後帰国、表参道リストランテＫＡＰＰＡＳにシェフパティシエとして入社。レストランのカフェ・パティスリー部門の立ち上げや競馬場内への出店に携わる。その後、ブライダルのブリリアントザ銀座へシェフパティシエとして入社。世界に一つだけのウエディングケーキ製作や４０種のデザートビュッフェの開発、都内５店舗の統括シェフパティシエ・シェフショコラティエを兼務。現在はカフェ・ド天翠のチープパティシエとしてグループ施設全体のスイーツも手掛ける。

飴細工

～各種アワード受賞歴～
〇ジャパンケーキショウ　マジパン部門特別賞
○内海杯技術コンクール銅賞(飴細工)
○大井競馬場内にパティスリー出店
○『ウマカロン』『ウマどれーぬ』の特許取得
○ＦＦＣＣマイユ主催　皿盛りデザートコンテスト準優勝
○株式会社ブリリア主催　クリスマスケーキコンテスト優勝　ウエディングケーキコンテスト優勝

天翠茶寮

～日本の美と遊ぶ宿～【天翠茶寮】概要　
【住所】〒 250 -0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅 1320-276
【お問合せ先】 0570-050-148　(予約専用ダイヤル)
【客室数】12室(全て温泉露天風呂付客室)
【館内施設】レストラン、カフェ
【公式サイト】http://www.tensui-saryo.com
【アクセス】 箱根登山鉄道 強羅駅より徒歩 3分

■株式会社ワールドリゾートオペレーション
～リゾートホテル・旅館の問題解決のプロフェッショナル ～90日で黒字化を実現
□所 在 地 :  〒160-0022 東京都新宿区新宿4-2-18　TEL：03-5312-8520　  FAX：03-5312-8521
□公式サイト：http://www.wro.co.jp　□設    立 :  2009年9月
□資 本 金 :  50百万円　□事業内容 :　リゾートホテル・旅館の運営・支援業務
□代 表 者 :  代表取締役社長   田村　佳克

[PRTIMES]
WRO

2018年4月5日 10時30分