卒業や入学、就職など新しい門出を迎えるこの時期に合わせて、シェフが心を込めて作りました。もちろん、誕生日や結婚記念日などにもおすすめです。
　地元・恩納村産の食材を使い、春の彩り豊かに仕上げたディナー。メインディッシュは、しっとりとジューシーで滋味深いフランス産鴨肉のポワレと、力強く旨みあふれる骨付き　ロース肉のローストのどちらかをお選びいただけます。
　ディナーの最後を飾るデザートは、テーブルサイドで作るストロベリーを添えたクレープアラスカ。幻想的な炎が、大切な記念日をより一層思い出に残るひとときに彩ります。とっておきの記念日をアニバーサリーディナーでお楽しみください。

■アニバーサリーディナー
＜販売期間＞２０１８年２月１日～３月３１日　
＜場　　所＞フォーシーズン　18:00～22:00　水曜日定休
＜料　　金＞￥11,800（税・サービス料込）
　　　　　◎ギフトとしてもお使いいただける前売券￥10,000（税・サービス料込）をご用意しています。

ご予約・お問い合せ：Tel．098－965－0707
（ナビゲーター　8:00～21:00）

【アニバーサリーディナー　メニュー】
・祝福のオードブル　果実に見立てたリエット
・自家製ノルウェーサーモンのマリネ　桜の葉のピストゥーソースで
・恩納村産春キャベツと赤マチのファルシー　マスの卵とペルノー香る軽いカプチーノソース
・～メインディッシュをお選びください～
 フランス産鴨胸肉のポワレ　オレンジのガストリックソースまたはグリーンペッパーソースで
 又は骨付きロース肉のロースト　ウコン風味の島ニンジンのグラッセと紅芋のピュレを添えて
・クレープアラスカ　ストロベリー添え
・コーヒー又は紅茶

＜施設概要＞
【ルネッサンス リゾート オキナワ】 http://renaissance-okinawa.com/
エメラルドグリーンの海と白い砂浜が広がる全室オーシャンビューのビーチリゾートホテル。ヨットセーリングやシーウォーク、マーメイドスクールなど40種以上のマリンスポーツ、ラグーンに暮らすイルカとふれあうドルフィンプログラム、キッズお仕事体験、タラソテラピーサロン、山田温泉、個性豊かな10ヵ所のレストラン＆バーなど大人から子供まで一年を通して豊かな自然の中でリゾートを楽しめます。ロングステイや記念日のおもてなしも好評です。
 所在地：〒904-0416 沖縄県国頭郡恩納村山田3425-2
ＴＥＬ：098-965-0707（代表）
アクセス：那覇空港より車で60分（沖縄自動車道石川ICより5分）

[PRTIMES]
株式会社H.P.D.コーポレーション

2018年2月24日 16時20分